Biscuit apéro Emmental

Ingrédients :

100g d’Emmental
50g de Farine
2 blancs d’Oeufs
Poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.
Mélanger dans un saladier l’emmenthal râpé, la farine et les blancs d’oeufs.
Poivrer.
Former des petits tas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et écraser-les un peu à l’aide d’une fourchette.
Enfourner 12 minutes environ.
Déguster tiède.

Mon avis :

Ce n’était pas mauvais, mais un peu sec.
Après, je pense les avoir fait trop épais, je réessaierai une autre fois en en mettant moins par petites boules.
Sinon très rapide et simple à faire.

Source de la recette :

csecretsgourmands.com

Photo :

csecretsgourmands.com

 

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