Crème dessert au chocolat au lait

Ingrédients :

 

2 jaunes d’Oeufs

15cL de Lait entier

15cL de Crème liquide

5g de Maïzena

80g de Chocolat au lait

 

Préparation :

 

Délayer la maïzena dans le lait froid.
Dans un récipient, fouetter les jaunes d’œufs.
Verser le lait, la crème et le caramel.
Mélanger le tout.
Verser dans une casserole et faire épaissir sur feu moyen.
Verser dans des petits ramequins.
Placer au frais pendant au moins 2 heures.

 

Mon avis :

 

Nous adorons cette recette, que nous faisons très très souvent, mais habituellement avec du caramel au beurre salé (on met exactement la même quantité de caramel beurre salé que de chocolat au lait).

 

Source de la recette : 

 

http://www.aux-fourneaux.fr/creme-dessert-au-caramel-facon-danette-13978/

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