Les tomates de l’Olympe

Mais qu’est-ce donc ce titre me direz-vous, ou plutôt l’appellation de cette recette ?!

Vous allez vite comprendre …

Lors de notre calendrier de l’avent en Décembre dernier avec ma cop’s du blog Pause détente d’une maman, j’ai reçu en cadeau le livre de recettes « La cuisine en famille la + facile du monde … avec Disney« .

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Et oui, c’est la fin du titre « avec Disney » qui est le plus important puisque cela explique l’appellation de cette entrée « avec Olympe« , car tout au long de ce livre, on a diverses recettes, de l’apéro au dessert au travers des différents dessins animés Disney.

Bien entendu, les recettes sont donc en lien avec les univers de ces films d’animation : des plats mexicains pour Coco, des spécialités chinoises pour Mulan, … ou encore des plats grecques, comme c’est le cas pour la recette que je vais vous présenter, pour Hercule.

Bref, de quoi faire un voyage culinaire au travers de l’univers Disney que j’aime tant, et oui ce n’est pas pour rien que c’est ma copine, elle me connait par cœur.

Mais bon, parlons peu, parlons bien, je vais maintenant vous partager la recette.

 

Ingrédients :

(Pour 4 personnes)

Quelques feuilles de Menthe

1 Yaourt à la grecque

2 gousses d’Ail

4 Tomates

1/2 Concombre

Sel

Poivre

1 filet d’Huile d’olive

 

Préparation :

Hacher la menthe en prenant soin de mettre quelques feuilles de côté.

Eplucher l’ail.

Râper le concombre et l’ail avec une râpe à légumes.

Les mélanger avec la menthe et le yaourt.

Couper les tomates en 2, les évider et les garnir de tzatzíki.

Saler, poivrer.

Ajouter les feuilles de menthe restantes et déguster avec un filet d’huile d’olive.

kjlkjlkj

Notre avis :

Il s’agit d’une entrée très fraîche et légère parfaite pour l’été.

 

Source de la recette :

https://www.hachette-pratique.com/simplissime-disney-9782016261828

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