Donuts américains

Ingrédients : (Pour environ une vingtaine de Donuts de taille moyenne) 240mL Lait 50g Beurre 1 cas Levure boulangère 65g Sucre en poudre 1 pincée de Sel 1/2 cac poudre de Vanille 2 Œufs entiers 500g Farine     Préparation :  Faire chauffer 240mL de lait avec 50g de beurre. Laisser refroidir le mélange, puis … Lire la suite Donuts américains

Bredele fourrés à la confiture

Ingrédients : 250g Farine 1 cac Levure chimique 150g Beurre pommade 1 Œuf 120g Sucre glace 1 Gousse de Vanille Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Au robot, mélanger le sucre glace, l'oeuf et les grains de vanille (ou 1 1/2 cac d'extrait de vanille). Dans un autre saladier, mélanger la farine et la … Lire la suite Bredele fourrés à la confiture

Boudoirs

Ingrédients :  125g de Sucre 125g de Farine 6 blancs d'Oeufs 5 jaunes d'Oeufs Sucre glace Préparation : Mélanger les jaunes d'oeuf avec 90 g de sucre. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter 35g de sucre en poudre … Lire la suite Boudoirs

Mini savanes

Attention cette recette nécessite la Multidelice de chez Seb !   Ingrédients : Pour 6 personnes : 2 Œufs 60g de Beurre 75g de Sucre 115g de Farine 1/2 sachet de Levure chimique 2 cas de Lait avec un peu de vanille 2 cas de Lait avec 10g de Cacao amer   Préparation : Fouetter … Lire la suite Mini savanes